Räkröra
Räk- och crabstickröra till potatis
Här kommer ett snabbt o lätt recept. Och dessutom supergott!
Portioner:2
Ingredienser:
5 cm purjolök, fint hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
100 g skalade räkor(1 burk)
50 g crabstick, strimlade
1½ dl turkisk yoghurt/cream fraiche
salt, peppar
lite cayennepeppar
1-2 msk färsk fryst dill
färskpotatis/bakpotatis till 2 personer
Gör så här:
Lägg potatisen på ugnsgallret och baka dem tills de blir mjuka, 45-60 min beroende på storlek. Skär ett kryss eller skåra potatisen och lägg i fyllning. Potatisen kan också bakas i mikrougn i ca15 min.
Blanda ingredienserna till röran, smaka av med salt, peppar, cayenne och dill. Servera till potatisen, en blandsallad och ev. wokgrönsaker.
Här kommer ett snabbt o lätt recept. Och dessutom supergott!
Portioner:2
Ingredienser:
5 cm purjolök, fint hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
100 g skalade räkor(1 burk)
50 g crabstick, strimlade
1½ dl turkisk yoghurt/cream fraiche
salt, peppar
lite cayennepeppar
1-2 msk färsk fryst dill
färskpotatis/bakpotatis till 2 personer
Gör så här:
Lägg potatisen på ugnsgallret och baka dem tills de blir mjuka, 45-60 min beroende på storlek. Skär ett kryss eller skåra potatisen och lägg i fyllning. Potatisen kan också bakas i mikrougn i ca15 min.
Blanda ingredienserna till röran, smaka av med salt, peppar, cayenne och dill. Servera till potatisen, en blandsallad och ev. wokgrönsaker.
Kommentarer
Trackback
