Mangosurpris
Läcker, festlig och lätt att laga. Perfekt till nyårsfesten! Åt detta sist det var nyår och det var kanongott!
Portioner: 8st
Ingredienser:
1 pkt fryst mango, 250 g
2 äggulor
1 dl florsocker
4 dl Arla Köket vispgrädde eller vaniljvisp
10 cookies, ca 100 g (kakor, typ Maryland)
Hallonsalsa:
4 passionsfrukter
400 g frysta hallon
2 msk flytande honung
Gör så här:
Portioner: 8st
Ingredienser:
1 pkt fryst mango, 250 g
2 äggulor
1 dl florsocker
4 dl Arla Köket vispgrädde eller vaniljvisp
10 cookies, ca 100 g (kakor, typ Maryland)
Hallonsalsa:
4 passionsfrukter
400 g frysta hallon
2 msk flytande honung
Gör så här:
Halvtina mangon. Mixa den med äggulor och florsocker. Vispa grädden. Rör ner mangomoset i grädden. Smula i kakorna. Klicka smeten i 8 stora muffinsformar av papper. Frys i minst 3 tim. Dela passionsfrukten och ta ur fruktköttet. Blanda det med hallon och honung. Låt stå minst 1 tim. Hit kan man förbereda. Ta bort muffinsformarna från glassen och lägg upp den på assietter. Låt glassen stå ca 15 min. Servera med hallonsalsan.
Tips! Sätt tomteblossen snett utåt, så att det inte faller ner skräp på glassen.
Kommentarer
Postat av: Gratisälskaren
Mmmmm, låter underbart.
Postat av: Magdalena
det där lät oxå gott.. bra att man kan få lite ideer. ska para några av dina recept så har man sen om man behöver. kommer kika in på din sida flera gånger..
Trackback
