Kycklingwok
Portioner: 4
Ingredienser:
3st kycklingfilér
3-4portioner wokgrönsaker
1½ dl lätt kokosmjölk
2-3msk sweet chilisås
1tsk sambal oelek
soja
chasewnötter
Gör så här:
Dela kycklingfileérna i små bitar. Stek och lägg sedan åt sidan, stek sedan grönsakerna. Häll tillbaka kycklingen. Tillsätt kokosmjölken, chilisåsen, sambal oelek och lite soja. Låt puttra några minuter. Servera med fullkornsnudlar eller ris. Jag brukar blanda i nudlarna i slutet. Toppa med chasewnötterna.
Kommentarer
Trackback
