Tacokryddad kycklinglasagne
Supergod och lättlagad rätt. Jag ändrade receptet lite för jag inte hade alla ingredienser hemma. Orginalet hittar du på http://www.ica.se/
Portioner: 4
Ingredienser:
500 g kycklingkött (lår- eller bröstfilé)
1½ gul lök
1 röd paprika (200 g)
1-2 morötter
1-2 påsar taco kryddmix (à 40 g)
1 1/2 dl vatten
2 dl lättcrème fraiche
200 g färskost (av philadelphiatyp)
2 dl mjölk
ca 9-12 lasagneplattor
1 dl riven gratängost
olja
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Skala morötterna och dela i små strimlor.
3. Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor. Stek kyckling och grönsaker i 1 msk olja i 5 minuter. Tillsätt taco kryddmix och vatten.
4. Rör i crème fraiche, färskost och mjölk. Koka upp kycklingragun.
5.Täck bottnen på en smord ugnssäker form, ca 20x30 cm, med ett tunt lager kycklingragu. Lägg på ett lager lasagneplattor. Varva 2 lager med ragu och plattor. Avsluta med ett lager ragu. Strö över osten.
6. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en grönsallad med vinägrett.
Portioner: 4
Ingredienser:
500 g kycklingkött (lår- eller bröstfilé)
1½ gul lök
1 röd paprika (200 g)
1-2 morötter
1-2 påsar taco kryddmix (à 40 g)
1 1/2 dl vatten
2 dl lättcrème fraiche
200 g färskost (av philadelphiatyp)
2 dl mjölk
ca 9-12 lasagneplattor
1 dl riven gratängost
olja
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Skala morötterna och dela i små strimlor.
3. Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor. Stek kyckling och grönsaker i 1 msk olja i 5 minuter. Tillsätt taco kryddmix och vatten.
4. Rör i crème fraiche, färskost och mjölk. Koka upp kycklingragun.
5.Täck bottnen på en smord ugnssäker form, ca 20x30 cm, med ett tunt lager kycklingragu. Lägg på ett lager lasagneplattor. Varva 2 lager med ragu och plattor. Avsluta med ett lager ragu. Strö över osten.
6. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en grönsallad med vinägrett.
Kommentarer
Trackback
